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传统五香牛肉老作坊图片大全（正宗五香牛肉制作秘方）
五香卤牛肉的正确做法 1、选取新鲜的牛肉。将牛肉漂洗干净，切成大坨。甘草、陈皮、草豆蔻、大料、丁香、白芷、花椒、沙姜、桂皮、肉豆蔻、葱姜等用纱布包好。2、做法：牛腱子洗净，整个放入冷水锅中焯水，煮至变色后捞出，放凉水中浸泡（过凉能使肉质更紧实）。3、五香酱牛肉：准备用料：牛肉1000g、老卤1块、老...
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