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三文鱼是海鱼还是淡水鱼为什么海鱼可以生吃(三文鱼是海水鱼还是淡水鱼?)

admin1年前 (2023-12-17)47
三文鱼是海鱼还是淡水鱼为什么海鱼可以生吃(三文鱼是海水鱼还是淡水鱼?)
三文鱼为什么可以生吃 1、因为三文鱼体内富含抗氧化物质的虾青素,因为虾青素惧怕高温,生吃才能保证三文鱼当中虾青素的不被破坏。三文鱼生吃口感很好,相当爽滑,不油腻,其主要成分是蛋白质和不饱和脂肪酸,其中不饱和脂肪酸的种类是可以直接吸收的。2、三文鱼可以生吃是因为寄生虫较少、营养易吸收、口感鲜美。寄生虫...