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五香牛肉图片大全大图真实(五香牛肉片图片大全大图)

admin11个月前 (02-12)49
五香牛肉图片大全大图真实(五香牛肉片图片大全大图)
五香牛肉的制作方法 方法/步骤 选鲜牛后腿腱肉一块,注意挑选肥美、肌腱结实、饱满的,叫店家切掉腱肉周围的筋、杂肉,保持腱肉完整成型。牛太瘦,则影响口感,不可取。第二步:去腥这步非常重要。牛肉拿回来清洗干净。然后冷水下锅焯水,加入适量的料酒去腥,撇去浮沫。再将水倒掉,用冷水冲洗干净。方法步骤 牛肉焯水...