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泰国美食有哪些

1、冬阴功汤 冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。

2、泰国曼谷10大必吃美食：冬阴功、泰式炒河粉、咖喱炒蟹、碳烤海鲜、烤肉串、泰式生虾、金钱虾饼、芒果糯米饭、椰子雪榚、当地水果。冬阴功。冬阴功，名字自带一股玄学味道，仿佛某种来自神秘组织的养生大法。

3、泰式咖喱炒蟹。泰式咖喱炒蟹属于泰国的一道风味美食，螃蟹经过咖喱的爆炒，既有了咖喱的芬芳，又有着螃蟹海鲜的香气，蟹肉更是吃着新鲜有弹性，鲜香美味，上边带有的汤汁酸香带辣。芒果糯米饭。

拌河粉怎么做才好吃

备好食材：河粉，老姜，大蒜，小米辣，小葱，红油辣子，有机亚麻仔油。再备好花椒粉、盐、鸡精、酱油、醋待用。大蒜剥皮洗净备用。小葱洗净切碎。大蒜、小米辣、老姜切碎。锅里倒入清水烧开，放入河粉煮熟。

白玉菇焯水煮熟后，在料理盆里放入河粉、炒好的肉末、煮熟的白玉菇、草虾仁、墨鱼丝，再加入芹菜末、小米椒末等材料后，加入鱼露、柠檬汁、白糖、泰国辣椒粉辣椒酱拌匀；10 生菜叶铺于盘内，将拌好的河粉铺上即可。

将所有的料放入沥好的河粉里，加盐和花生米（事先过油炒好的，用熟花生米拌的河粉更香）搅拌均匀即可。喜欢吃辣的，热锅加油，将切好的干辣椒段放油锅里爆香，然后一起倒入河粉里再次搅拌均匀既可以了。

将河粉依个人喜好，切出适合的宽度，用沸水煮2分钟，再放在冰水中冰镇，沥干水份备用。（2）将虾仁用刀横剖不切断，去除肠泥，花枝刻花纹后切成小片，和蟹肉一起用沸水汆烫至熟，并放入冰水中漂凉备用。

越式凉拌汁 3大匙 [制作流程]（1）将河粉依个人喜好，切出适合的宽度，用沸水煮2分钟，再放在冰水中冰镇，沥干水份备用。

河粉是可以用来凉拌的，我们只需要先将购买回来的干河粉放入水中浸泡至完全柔软，然后把它放入开水中熬煮三分钟左右，等河粉完全被煮熟之后再让它过几遍凉水备用。

怎样做河粉才柔软?

1、这样做才能柔软松散口感好 炒河粉 河粉适量 鸡蛋 2个 猪肉 1块 绿豆芽适量 卷心菜适量 色拉油适量 食盐适量 酱油适量 葱适量 姜适量 蒜适量 料酒少许 淀粉少许 白糖适量 1。

2、河粉如果想要做的柔软松散有口感好的话，也要给他处理好，然后再做个过程中给他稍微的腌制一下，这样做出来的口感会比较好。炒的过程中注意它的先后顺序，可以最后放进去，这样炒制过程中可以让它口感会变得更好一些。

3、将锅中的水烧开，放入沙河粉关火泡软 请点击输入图片描述 捞出放五分钟。请点击输入图片描述 五分钟后放上凉水泡着备用。请点击输入图片描述 起锅热油，把腊肠放入煸香。

4、准备材料：干河粉、瘦肉、菜心、盐、香油 制作步骤：干粉用热水泡半个小时 烧开一锅水，放入泡好的粉，煮开看到水变浑浊。明显看到粉煮软了，捞出，过凉水，把表面淀粉洗干净。

5、河粉的制作 浸泡大米。浸泡大米是制作河粉的关键，最佳浸泡时间为1-2小时，浸泡时间过长，河粉不光滑且产量低，浸泡时间过短，磨出的米浆不滑则会影响到河粉的口感。 蒸煮河粉。这一工序对河粉的生产质量同样重要。

6、如果使用干燥的河粉，需要将其提前浸泡在温水中至少30分钟，让其充分吸水变得柔软。新鲜河粉则无需提前处理，但需确保其松散不粘连。肉和蔬菜的准备：将肉切成薄片或丁，用适量的酱油、料酒、胡椒粉和少许淀粉腌制10-15分钟。

大食堂菜谱及图片窍门

鱼香茄子煲 鱼香茄子煲是地方特色菜之一，以茄子为主料，搭配豆角和肉末等多种食材。大食堂的鱼香茄子煲采用优质大茄子，炒至外焦内嫩，并注入特制的鱼香汁，香味四溢，令人垂涎三尺。

西红柿炒蛋 西红柿炒蛋是一道简单易做又营养丰富的菜肴。鸡蛋便宜且易获取，只需2至3个蛋就能炒一盘。西红柿和鸡蛋的搭配既简单又美味，而且西红柿的酸甜口感与鸡蛋的鲜嫩味道相得益彰。

椒 油大头菜、 炸 鱿 鱼、 炸 鱼 排、 炸 肉 串。

吃货大食堂最贵菜其实也并不是很多，下面小编就向大家详细介绍那些最贵的菜组合，以及菜的配方，希望对大家有所帮助。

一周七天大食堂菜单：周一：热菜：干煸菜花。醋溜土豆丝，辣椒炒肉，青椒煎豆腐。凉菜：芹香花生。米汤：紫菜蛋花汤。周二：热菜：干炸里脊，盐酥鸡，清炒小白菜，麻婆豆腐。凉菜：大拌。菜汤：西红柿鸡蛋汤。

2015年广东广州中考作文素材(美食篇)

1、在辛亥革命这场历史巨变中，再次引领了时代的潮流，“渊公文化”中何子渊“变革、革新、与时俱进、永不言败”的精神特质在广东饮食文化的变迁中得到了淋漓尽致的发挥。

2、写广东最好吃的美食小作文篇1 国饮食文化历史悠久，源远流长，全国各地都有自己的美食。

3、初来广东，这里气候很是湿热，四季如春！给人一种很刺激的夏天体验！当然必不可少的就是她独特的美食口味了！因为气候很湿热，吃的多事清淡为主。汤占多数，还有饭后凉茶也是一道不错的饮料！因为我偏爱川，湘口味。