简单好吃的家常菜有鱼香肉丝、番茄炒蛋、酸辣土豆丝、糖醋排骨、拍黄瓜等。鱼香肉丝 鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜,也是大众最喜欢吃的家常菜之一。
下面就大家分享几道家常菜的做法,简单易学,营养又健康,喜欢的朋友可以收藏一起,有空就在家试一下。
泡菜烧排骨 食材:排骨500克,泡菜300克,洋葱50克,大葱10克,红辣椒1个,绿辣椒1个,大蒜1瓣,米酒20克,辣椒粉1勺,生抽20克,白糖1勺 做法步骤:材料准备好,洋葱切丝,大葱切段,辣椒切圈,切好蒜末。
红烧排骨是很家常的红烧排骨,做好红烧说难也不难,我觉得这道菜最重要的关键点就是炒“糖色”。糖色炒好了这道菜就成功了一大半。
醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。然后大火转小火, 盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。 等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。
麻辣鸭翅 食材 鸭翅750g,干辣椒,花椒,八角,桂皮,香叶,冰糖,生姜,生抽,老抽,啤酒一罐。做法步骤 鸭翅洗净,锅中放清水,放鸭翅放一勺料酒,几片生姜,焯水捞出。
硬菜宴客大菜上桌秒光 蒜蓉小龙虾 食材 小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶冰糖、桂皮、蚝油、生抽 做法步骤 买回来的小龙虾洗两遍,再用刷子刷一遍清洗干净,去掉虾头和虾肠大蒜去皮打碎,剁成蒜末。
小米椒切碎(用剪刀剪会更漂亮),为了美观最好使用青红椒各半。鸡腿洗净,有空就凉水泡一个小时清除血水 锅内加凉水没过鸡腿两指,放入料酒姜片盖上锅盖,大火烧沸后转中火煮5分钟,关火焖8分钟。
宴客大菜糯米鸭的做法 糯米,干蘑菇,木耳足量水泡发2-10小时,最好过夜。鸭子去掉内脏鸭头切块。把鸭子和上所有的调料,腌制过夜。甜醪糟是里面重要的一步,不能省。腌制好以后用平底锅把带皮鸭肉那面煎一下。
周一早餐:牛奶、豆浆小餐包、煎蛋蔬菜、番茄鸡蛋面。自制面包加一杯红枣米香豆浆,烤出来的面包一样柔软拉丝,味道很是不错。小孩一天的能量完全够的。周二早餐:紫薯绵粥、自制枣糕、肉松厚蛋烧配芝麻菠菜、水果。
小学生早餐的做法大全如下:葱油饼 准备面粉杯,滚水,蛋,葱末,葱末,麻油,猪油,盐。将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌,再加入蛋拌匀。揉成面团,放着醒20分钟。
简单好做的早餐食谱1 西红柿肉丝面 猪肉切成细丝。洋葱一小块、切成小丁。葱切段、姜切丝。西红柿一个、去皮洗净后切成小块。青菜一把、去根洗净。热锅凉油、放入姜丝和葱段小火炒出香味。
星期一 早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
小米、大米、咸鸭蛋、花卷(冷冻)做法:小米1份、大米6份煮成稀饭,咸鸭蛋煮熟切开,花卷蒸熟。说明:这是一份普普通通的家常早餐,适合于夏天食用,粗细粮搭配,使营养更为全面。
种学生早餐的做法大全如下:早餐一:面包鸡蛋饼 这是个创新吃法,简单方便人人喜欢,两个面包3个鸡蛋,一家人的早餐就搞定了。没有面包用馒头也可以做。
1、做法:肉片加入葱姜蒜,翻炒几个个,加衬菜、醋、酱油、高汤翻炒匀即可。 3爆三样 主配料:心、腰、肉切小薄片,衬菜切片,葱切段,姜蒜切米。
2、家常菜菜谱:农家小炒肉、爆炒牛肉、清炒虾仁、粉丝蒸鲜鱿鱼、蒜蓉开背虾等。
3、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣 把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒 土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。
4、道家常菜包括有青椒炒肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧鱼块、蒜蓉西兰花、酸辣白菜、酱爆鸡丁。青椒炒肉丝:将瘦肉切成丝,加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。
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