法国餐具图片大全：（法国餐餐具摆放示意图）

月光盘和平盘的区别餐具

1、月光盘其实就是浅盘，区别的话就是月光盘最外面是上翘的，显得比较圆滑；而平盘最外面是平的，且平盘向内会有一个比较明显的下降。看图片就很明显了，下图左边的是月光盘，右边的是平盘：盘子，指盛放物品（多为食物）的浅底的器具，比碟子大，多为圆形。

2、平盘：10件一套的平底盘，适合各类主菜的摆放，线条简洁大方。小调羹：同样10件一套，细致小巧，用于舀取酱料或甜品，方便实用。酒杯：10件一套的酒杯，设计优雅，适合各种场合的酒水享用。汤盘：4件一套的大容量汤盘，适合家庭聚餐或大型宴会。

3、拆蟹的工具颇值得考究，传统的蟹八件有镀银的，也有镀金的。这八件拆蟹“雅具”分别为：镊子、小方桌、圆腰锤、“圆月弯刀”、小剪刀、头呈V字缺口的挑针、钳子、小匙。平日居家吃蟹，也可用水果刀、家用剪刀、牙签等来代替这几件工具，但无疑缺少了几分品蟹的情趣。

西餐礼仪中餐具摆放图片好看易学?

摆蜡烛台和椒、盐瓶。西餐宴会一般摆两个蜡烛台，蜡烛台摆在台布的中线上、餐台两侧适当的位置。椒、盐瓶要在台布中线上按左盐右椒对称摆放，瓶壁相距0.5厘米，瓶底与蜡烛台台底距离2厘米。摆菸灰缸、火柴。

使用餐匙：将餐匙握在右手中，勺口朝上，用于舀取食物。在用餐时，应注意不要将餐匙放入嘴中，而是将食物送入口中。 使用餐勺：将餐勺握在右手中，勺口朝下，用于舀取汤类食物。舀取时，应保持勺子与盘子之间的角度约为45度，以免溅出。

西餐餐桌布置的基本规则是在餐盘两侧各摆放三个餐具。但也有例外，例如，如果餐桌上需要用到牡蛎餐叉（或海鲜餐叉），它可能会被放置在餐盘右侧，成为餐盘右侧的第四个餐具。 对于一个典型的正式晚宴，餐桌布置应如下图所示：- 大餐盘位于餐桌中央。

西餐礼仪中餐具摆放的共同原则包括：餐盘居中，餐刀位于盘前，叉子左侧，叉尖向上，刀口朝向盘面。主食放在左侧，餐具放在右侧，各种餐具应成一条直线，并与菜肴相匹配。 台面物品的摆放：花瓶应放在桌子的中央，花瓶前方放置盐和胡椒瓶，左侧放牙签筒，右侧放烟灰缸。

奶油碟子 奶油刀 甜品叉 咖啡/茶匙 水杯 酒杯 鱼肉叉 肉类叉 沙拉叉 餐盘/汤碗 1 沙拉刀 1 肉类刀 1 鱼肉刀 1 汤匙 1 海鲜叉 1 咖啡/茶杯 在一般餐厅中，餐具摆放通常遵循以下规则。

刀叉或勺子要全部放在盘子上，不能将餐具的一端搭在盘子，另一端则悬空或靠在桌面上，这样餐具很容易滑落。刀叉摆放礼仪 在刀叉的摆放方式上，欧式的摆放方法一直是餐叉尖齿朝下，美式的则是餐叉尖齿朝上。

西餐餐具摆放标准图片

使用餐叉：在用餐时，将餐叉握在右手中，叉齿朝下，用于夹取食物。在切割食物时，可将食物固定在盘子上，然后用刀切割。 使用餐刀：将餐刀握在右手中，刀刃朝内，用于切割食物。切割时，应保持手腕稳定，刀刃与盘子之间的角度约为30度。

首先，餐桌通常覆盖台布，餐具在宾客入座前被摆放好。这些餐具包括底盘、刀叉、餐勺、面包碟、杯子和餐巾。底盘作为装饰与托盘的结合体，位于宾客正前方，方便侍者上菜时放置食物。餐具按照顺序排列，餐叉位于底盘左边，餐刀位于右边，餐勺在餐刀右侧。餐巾既可以放在底盘上，也可以放在餐叉左边。

因为餐具的摆放位置是有讲究的，所以吃饭过程中各种餐具应保持在原来的位置。例如，喝一口酒后应将酒杯放回原处，不过，一旦已使用了餐叉、餐勺或餐刀，不能再将这些餐具直接放在桌上。

摆菸灰缸、火柴。菸灰缸要放在正、副主人的正前方，它的中心在正、副主人展示盘的中心垂直线上，距椒、盐瓶2厘米。火柴平架在菸灰缸上端，画面向上。摆放时，从第一主人右侧开始，每隔一位摆放一个菸灰缸。

餐具的顺序：从最外侧开始，依次是面包盘和黄油刀、餐叉、主菜刀、鱼刀、肉刀、沙拉叉和刀、汤匙、甜点叉和刀、咖啡或茶杯。 餐具的位置：餐具应放置在底盘的左侧（对于右手使用者）或右侧（对于左手使用者），且应按照从外向内的顺序使用。

吃西餐时的刀子、叉子、勺子摆放有6种，分别如下：这是用餐前摆放的模样，饭勺和叉子在左边，叉子还有汤勺在右边。将刀叉十字形摆放，表明在等第二份。将叉斜放在左下，刀斜放右下，寓意自己还没吃完，不要收走。刀叉并排竖直摆放，说明自己已经吃好了，请收走。