金针菇凉菜做法（金针菇凉菜做法视频）

鲜目录寿司怎么样？

菱井寿司好。食材选择：菱井寿司对食材的选择非常严格，坚持使用最新鲜、最优质的食材，以确保每一道料理的口感和品质，而鲜目录寿司在食材选择方面没有菱井寿司那么严格，导致其料理的品质有所欠缺。

接下来，我们来看看在鲜目录中，哪一种寿司被评为最好吃。第一种，金枪鱼寿司。作为常见的一种寿司品种，金枪鱼有着丰富的肉质和深邃的口感，在各类餐厅中也是备受追捧的。

加盟鲜目录不会亏钱，这是因为鲜目录寿司店品牌效应好，加盟成本低，利润空间大，平均出售一份寿司可以赚5元，只要选好开店位置能够迅速回本。

鲜目录寿司是杭州将太餐饮管理有限公司旗下寿司品牌，打造特色熟料寿司，植根于传统寿司的制作技巧，搭配现代人的健康标准，为顾客推出一款款新品，让顾客赞不绝口，旗下加盟店目前已达到一百家以上。

鲜目录寿司加盟开店利润还是比较高的。主要是因为食材比较便宜。操作比较简单，因此利润呢相对来说比较大。

怎样调凉拌金针菇好吃

1、金针菇洗净，切成适当大小，青椒和红椒切丝备用。 大蒜切末，备用。 将金针菇放入开水中焯水，捞出沥干水分。 在碗中加入醋、生抽、白糖、食盐，搅拌均匀，调成酱汁。 热锅凉油，将蒜末爆香，倒入青椒和红椒丝翻炒均匀。

2、准备好所需材料，黄瓜和香菜洗净。挑选金针菇的时候，选那种比较白的金针菇，这样的金针菇往往是才采摘下来没多久的，水分比较足，也就会比较好吃。把金针菇切去根部，再把金针菇撕成小朵，黄瓜先切成片，再切成丝。

3、金针茹切去老根，洗净。第二步 瘦肉洗净。第三步 肉剁碎，放盐，生粉，胡椒粉，生抽拌匀。第四步 红辣椒和葱花切细。第五步 水烧开后放盐，油将金针茹煮透。第六步 捞起控干水。

4、十分钟搞定凉拌金针菇 适量蒜末、小米辣、辣椒粉，淋上热油，两勺生抽，两勺米醋，半勺芝麻油，适量盐，锅内水开，下300g金针菇煮熟捞出，沥于水份，酱汁淋入金针菇中，撒上葱花搅拌均匀，开吃啦。

5、金针茹装盘，用少许盐，生抽勾薄芡倒在茹上。第九步 倒入炒好的配料即可。

爱吃凉拌菜

烧开一锅开水，放入芹菜焯30秒钟，捞出过一下凉开水，捞出沥干水分后放入虾米里面，加入盐，鸡精，料酒，姜末，芝麻油拌匀。

生理因素：（1）个人饮食偏好：有可能因为个人饮食爱好导致，有些人本身不喜欢吃热的食物，容易想吃凉的东西。

因为凉拌菜既能保持菜的原味，又能根据自己的口感去调制.，给人们更多的选择，你可以选择清淡，也可以选择油腻。

我最爱吃的凉拌菜是凉拌藕片拌花生米。准备一节洗净的莲藕，炒好的花生米。起锅烧水，把莲藕煮一下，煮五分钟左右，捞出过一下凉水。

夏季气温升高，胃口可能会下降，因此吃一些凉拌菜来开胃是一个不错的选择。