广州顺德菜（广州顺德菜馆牡丹园店）

顺德美食推荐

1、顺德鱼生 顺德鱼生是中国唐代已有的一种美食，通过将生鱼片与多种配料一起放入钵中搅匀，然后用筷子将食材夹起，寓意“捞得风生水起”。顺德鱼生是顺德地区的特色美食，也是中国鱼生的正宗代表之一。

2、顺德美食之炒牛奶拼野鸡卷 大良野鸡卷别称“大良肉卷”，是粤菜中知名度较高的菜式之一。以肥肉片制成，特点是甘脆酥化，焦香味美，肥而不腻，宜酒宜茶。

3、丹灶烧鹅：丹灶烧鹅是顺德的传统名菜之一，以其色泽红亮、肉质鲜嫩、香味浓郁而著名。福建沙茶面：福建沙茶面是顺德的特色美食之一，以其汤汁浓郁、味道鲜美而著名。

广州天河区哪家顺德菜好吃

1、碧水庄园：碧水庄园是广州著名的美食餐厅之一，位于天河区龙洞东路。这里的粤菜非常精致，口感细腻，尤其是这里的海鲜、烧腊和糖水等菜品非常受欢迎。顺德人家：顺德人家是广州著名的美食餐厅之一，位于天河区棠下涌西路。

2、吉祥香：吉祥香是广州著名的美食餐厅之一，位于广州市天河区珠江新城中华广场。该餐厅以正宗的四川串串香为主打，包括各种口味的串串香和烤肉。潮州饭店：潮州饭店是广州著名的美食餐厅之一，位于广州市天河区棠下涌西路。

3、广州有很多好吃的双皮奶店，以下是一些著名的店铺：顺德双皮奶：位于广州市天河区天源路，是广州著名的顺德菜餐厅之一，双皮奶是其招牌菜之一，口感细腻，味道香甜。

4、顺德佬：位于广州市天河区的珠江新城，是一家以顺德菜系著名的餐厅，晚茶菜品丰富，包括传统点心和创新茶点。

5、顺德公馆：位于广州市天河区的顺德公馆是一家以顺德菜为主的餐厅，其鱼类菜肴口感鲜美，顺德菜的特色风味浓郁。大德烧烤：位于广州市天河区的大德烧烤是一家以烧烤为主的餐厅，其鱼类菜肴口感烟熏味浓郁，肉质鲜嫩。

咖喱焖鸡是什么地方的菜

1、咖喱焖鸡是广州菜，就是粤菜之一，粤菜是中国八大菜系之一粤菜以由广州菜潮州菜东江菜组成基本上讲的是狭隘的广州菜，与潮州菜东江菜无关实际上，广州菜以顺德菜为代表咖喱焖鸡的制作材料主料鸡肉250克。

2、咖喱焖鸡是广州菜，就是粤菜之一，粤菜是中国八大菜系之一。粤菜以由广州菜、潮州菜、东江菜组成。基本上讲的是狭隘的广州菜，与潮州菜、东江菜无关。实际上，广州菜以顺德菜为代表。

3、咖喱焖鸡是广东深圳最有名的特色家常菜。其制作的手法和起源却是在中国，是属于八大菜式中的粤菜系列，是一道广东省的汉族传统佳肴，属于粤菜系家常菜。

4、咖喱焖鸡，此品乃广东家常菜，用料简单，便于烹制，做得好颇有风味，为家庭所常用。其色微黄，鲜明油亮，味鲜美而带辛香。

5、咖喱焖鸡是广州菜，就是粤菜之一，粤菜是中国八大菜系之一粤菜以由广州菜潮州菜东江菜组成基本上讲的是狭隘的广州菜，与潮州菜东江菜无关实际上，广州菜以顺德菜为代表。

6、咖喱和鸡肉一起煮来吃，味道很特别，很好吃，很有营养。因为咖喱是由一种香料调制成，是一种固体的酱料，平时做很多菜都可以放进去，口感很好。很多人一听到这个名字，就觉得它是泰国或印度等地方的菜式，其实并不是。

顺德美食攻略顺德旅游美食推荐

1、顺德美食之煎鱼饼 煎鱼饼甘香爽滑，鱼肉有弹性，以蚬蚧酱佐食更显鲜味。这一款传统美食，在顺德已有一百多年的历史，曾获“中华名小吃”的称号。特点是色泽色鲜美，爽滑甘美。

2、丹灶烧鹅：丹灶烧鹅是顺德的传统名菜之一，以其色泽红亮、肉质鲜嫩、香味浓郁而著名。福建沙茶面：福建沙茶面是顺德的特色美食之一，以其汤汁浓郁、味道鲜美而著名。

3、鱼生：顺德鱼生是一道具有悠久历史的地方特色菜品，选用新鲜的鱼片，搭配姜丝、葱丝、香菜等调料，口感鲜美，回味无穷。

4、顺德十大必吃美食有：炸牛奶、嫁女饼、姜汁脆奶卷、水晶饼、招牌凤凰奶、双皮奶、酥角仔、蜜汁叉烧包、乐园传统蛋馓、容桂手作猪仔饼。炸牛奶 炸牛奶是一道色香味俱全的名点，又称炸鲜奶，属于粤菜系。

顺德菜属于什么菜系

1、顺德菜属粤菜中的广府菜系，亦是广府粤菜的重要发源地之一。顺德菜以丰富多样的制作物料著称，以博取众长的烹饪技艺见长，以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。

2、顺德属于广东省，自然属于中国五大菜系的粤菜。大家熟知的大良双皮奶、炒水蛇、烘和虫、姜撞奶、金榜牛乳等都属于顺德菜。

3、顺德菜以丰富多样的制作物料著称，以博取众长的烹饪技艺见长，以清、鲜、爽、嫩、滑为特色，属粤菜中的广府菜系。顺德菜主要由大良、勒流、伦教、陈村、乐从、北滘、龙江、杏坛、均安、容桂十个镇特色美食组成。

4、顺德菜系的由来丰富的烹饪的原材料供应，不显赫的厨房劳作的劳动力，故此形成了“食在广州，厨出凤城”这样的佳话。依靠一个资源丰富农业，文明底蕴深厚的城市来做补充，放眼看去，这就是顺德和番禺形成广府菜系的重要原因。

5、粤菜 即广东地方风味菜，狭义上的粤菜指广州府菜，也就是广州菜，此处的广州府含：顺（德）、南（海）、番（禺）。

6、顺德菜属粤菜中的广府菜系，是广府粤菜的重要发源地之一。顺德菜的特点是：清、鲜、爽、嫩、滑。代表菜品：大良双皮奶、姜撞奶、金榜牛乳、伦敦糕、焖大鳝、陈村粉和鸡仔饼等。